牛排毫无疑问是国外流传过来的，这就存在一个问题，我们很多人对牛排的了解很少。我经常想起钱钟书在《围城》中写道同样舶来品的西装：落伍的时髦,乡气的都市化,活像那第一套中国裁缝仿制的西装,把做做样子的外国人旧衣服上两方补钉,也照式在衣袖和裤子上做了。

　　我经常在拼接合成牛排的评论中看到：孩子很喜欢吃，一个人都吃完了，配上天真小孩与一片黑乎乎的合成牛排合影。部分商家已经没有底线了，还有的对这种没有合成物取名为儿童牛排。

　　有商家可能反驳了，我们是有生产许可证的，添加剂是食品法允许的，没错，虽然是允许的，但是这个钱赚来没有道德的。

　　我们很多网上购物习惯于随大流，即按照大家都买这家所以我也买这家应该没错吧的心理，按照销量排列，问题出现了，还是拿西装举个例子，淘宝按照销量排列，第一页是没有正经西装的。

　　看差评？如同开篇所描述，我们很多人不了解牛排，导致真的牛排你可能看到很多差评，比如口感不嫩，比如收到的牛排是裂开的所以评价它是拼接牛排等等杏彩体育。

　　看好评？我经常看到这样的评论，就是看到好评多才买的，谁想到还是踩坑了！因为有不少好评是刷出来的。

　　图片与实物不符，是我们的特色，杏彩体育官方网站信卖家的图片如同信方便面袋子上的大块牛肉一样。有消费者说了，卖家页面说了，真牛排，下毒誓的，哎，你们还是太年轻，too young!

　　我这里说的正经牛排是指整块部位肉原切牛排，拼接的不算杏彩体育，整块肉切出来然后加一堆添加剂的也不算。

　　不用看商家怎么说，也不要看买家怎么说，看买家晒图的包装袋。类似下图买家秀第二张图这样式的↓点开看配料表。

　　1、牛排解冻后裂开了散开了，不是拼接牛排。相反是真的原切牛排，因为很简单，卡拉胶粘合的合成牛排根本不会散开，扯都扯不烂。

　　2、牛排流出很多血水，肯定是注水牛排？冤枉了！我们形容好的牛排为鲜嫩多汁，多汁就是牛肉汁水多，也就是牛肉的肌红蛋白，是好的牛肉自带属性，否则岂不是成牛肉干不是？相反合成牛排没有汁水，你见过淀粉火腿肠有汁水吗？

　　3、牛排真嫩所以是好牛排，常见误区！合成牛排嫩得不行，和鸡肉丸子似的。原切牛排反而非常讲究牛排部位、煎烤的火候以及时间的把握。

　　排名不分先后，为什么要选择京东自营，因为它是京东冷链配送（类似外卖的保温箱，这个比化学泡沫箱加冰袋靠谱，而且京东全国仓，不必海南买的从北京发货）